Resep Cara Membuat Martabak Manis Legit

Resep Cara Membuat Martabak Manis

Martabak manis merupakan makanan yang sering ditemui dipinggiran jalan. Makanan ini merupakan makanan yang enak dan selalu dirindukan oleh para pecinta kuliner. Bagi anda pencinta martabak, anda juga bisa membuatnya sendiri. Berikut Resep cara membuat martabak manis.

Bahan Untuk membuat kulit martabak manis :

• 500 gr Tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 150 gr gula pasi
• 1 btr telur kocok
• 2 kuning telur kocok
• ¼ sdt vanili bubuk
• ½ sdt garam
• 650 ml air

Bahan Untuk isi martabak manis

• 50 gr margarine
• 1 sdt mentega asin
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt meisis
• 2 sdt kacang tanah yang sudah dicincang
• ½ sdt wijen sangria
• 100 gr keju parut
• 50 gr susu kental manis

Cara Membuat Martabak Manis

• Siapkan kulitnya terlebih dahulu, ayak tepung beserta baking powder. Tambahkan gula pasir dan aduk hingga merata. Tambahkan vanilla, telur, dan garam lalu aduk kembali
• Tambahkan air sedikit demi sedikit, dan kocok secara perlahan hingga adonan lembut. Diamkan selama 1 jam
• Panaskan wajan dan olesi dengan margarine. Ambil adonan sebanyak 250 gr dan tambahkan ¼ sdt baking powder dan aduk kembali.
• Tuangkan adonan kedalam cetaka dan tunggu selama 15 menit hingga adonan berlubang. Tambahan gula pasir, meises, atau parutan keju sesuai selera anda.
• Lipat adonan dan tunggu hingga matang
• Setelah matang olesi dengan mentega kembali.