Resep Cara Membuat Opor Ayam

Opor ayam adalah salah satu masakan yang paling sering dibuat pada saat mengadaakan acara keluarga dan momentum lainya. Opor ayam menjadi masakan andalan para ibu-ibu yang sangat d minati oleh kebanyakan orang. Cara membuat opor ayam ini cukup sederhana, berikut cara untuk membuat opor ayam tersebut.

 Bahan dan Bumbu yang digunakan untuk membuat Opor Ayam :

• ½ kg daging ayam yang telah dipotong-potong
• Santan sebanyak 1 gelas atau setara 200cc
• Air sebanyak 1 Gelas
• 1 lembar daun salam
• 2 batang serai, yang sudah digeprek
• Penyedap rasa seperti garam gula secukupnya
• 1 sdm minyak untuk menumis

Bahan yang di haluskan :

• Bawang Merah 3 butir
• Kemiri goreng 4 butir
• Bawang putih 3 siung
• 1 sdt ketumbar
• Jahe dan kunyit secukupnya
• ½ sdt pala

Cara Membuat Opor Ayam tersebut

• Bersihkan Daging kemudian rebus sebentar yang sudah dipotong-potong
• Tumis semua bumbu tersebut kemudian tambahkan santan dan air secukupnya
• Masukan penyedap rasa, garam, gula kemudian masukan serai dan daun salam
• Masukan daging ayam yang sudah direbus, tunggung hingga dagingnya empuk dan airnya meresap ke dalam ayam