Resep Cara Membuat Kroket Bihun

Kroket bihun merupakan makanan ringan yang sering dijual dipasar-pasar. Harga kroket ini sekitar 1000 per kue. Kroket ini sangat cocok sebagai usaha kecil-kecilan dengan cara menjual kue ini ditoko-toko. Selain itu kroket juga menjadi makanan ringan saat ada kumpul keluarga atau acara-acara keluarga lainnya. Cara membuat kroket bihun cukup mudah, berukut cara dan resep nya

Bahan Kroket bihun :

• Siapkan ¼ kg Ayam
• Kentang yang telah dikukus dan dihaluskan sebanyak ½ kg
• Worter secukupnya dipotong kecil-kecil
• Bihun secukupnya
• Telur 4 butir
• Lada, garam,gula secukupnya
• Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan

• Bawan putih 4 siung
• Bawang merah 6 butir

Bahan untuk celupan

• Tepung roti/panir sebanyak 250g
• Telur kocok secukupnya

Cara membuat Kroket Bihun Ayam

• Rebus kentang dan kupas kulitnya
• Rebus bihun dan diamkann
• Tumis semua bumbu lalu masukan wortel dan ayam
• Campurkan lada, garam, dan gula secukupnya
• Masukan 2 butir telur dalam adonan
• Bentuk adonan berbentuk lonjong
• Celupkan ke telur dan tepung roti
• Goreng kroket dalam minyak panas
• Angkat kroket saat warnanya mulai menguning tua